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Mocktail

Sunset de Cocody

Le mocktail signature de la maison. La rondeur du nectar de mangue rencontre l'acidité du fruit de la passion, réveillées par le gingembre frais — un clin d'œil au gnamakoudji que l'on prépare dans toutes les cours d'Abidjan. À servir très frais, au moment où le ciel de la lagune vire à l'orange.

Difficulté · FacilePréparation · 5 minPour · 2 verres
Sunset de Cocody

La préparation

  1. Râpez le gingembre et pressez-le dans un shaker pour en recueillir le jus.
  2. Ajoutez les nectars, le jus de citron vert et une poignée de glaçons.
  3. Frappez 10 secondes, puis versez sans filtrer dans deux verres remplis de glace.
  4. Décorez d’une tranche de citron vert. Servez immédiatement.