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Mocktail

Gnamakoudji Tonic

Le jus de gingembre est une institution ivoirienne ; la citronnade Citron-Gingembre Alain Milliat en est la lecture française, précise et peu sucrée. Allongée d'un tonic bien froid, elle donne un « G&T » sans alcool d'une netteté remarquable — le verre à tenir en terrasse au Plateau.

Difficulté · FacilePréparation · 3 minPour · 1 verre
Gnamakoudji Tonic

La préparation

  1. Remplissez un grand verre ballon de glaçons.
  2. Versez la citronnade, puis le tonic le long d’une cuillère pour garder les bulles.
  3. Remuez une seule fois, de bas en haut.
  4. Ajoutez la lamelle de gingembre et le quartier de citron vert pressé.