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Cocktail

Tequila Sunrise

Le classique des années 70, anobli : quand l'orange vient d'une cuvée tardive de Sicile pressée à maturité, le « sunrise » gagne une profondeur que le jus industriel ne connaîtra jamais. La grenadine plonge au fond du verre et remonte en dégradé — servez sans mélanger.

Difficulté · FacilePréparation · 5 minPour · 1 verre
Tequila Sunrise

La préparation

  1. Remplissez un verre haut de glaçons, versez la tequila puis le jus d’orange.
  2. Coulez lentement la grenadine contre la paroi : elle descend et crée le lever de soleil.
  3. Ne mélangez pas. Décorez d’une demi-rondelle d’orange.