Pétillant Chardonnay Blanc de Blancs

Ce « Blanc de Blancs » sans alcool est élaboré à partir de Raisins Chardonnay cultivés sur la parcelle Coste Blanche, un coteau calcaire du sud de la France. Il est assemblé avec 10% de Verjus de cépages blancs pour en révéler toute la fraîcheur. Sa robe dorée aux reflets rosés séduit d’emblée. Son nez intense rappelle des notes gourmandes de Mirabelle rôtie et de miel de bruyère. En bouche, l’équilibre se joue entre une fine sucrosité, une fraîcheur acidulée et une effervescence perlée.

Moments de consommation

Apéritif

« Un équilibre singulier entre fine sucrosité, fraîcheur acidulée et effervescence perlée. »

Alain Milliat

À conserver trois jours au réfrigérateur après ouverture.

• Jus de raisin blanc Chardonnay (89,45%)
• Verjus (10%)
• CO2 (0,55%)

Allergène : Aucun

Valeurs nutritionnelles — pour 100ml

Valeur énergétique : 65 kcal (274 kJ)

Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 15 g dont sucres : 15 g

Protéines : 0,6 g

Sel : 0 g